Gofres. Recetas FIT6

1 huevo entero
50 g de harina de avena machacada
50 ml de leche
10 g de harina de arroz (desde Etapa 3) o agregue más avena (Etapas 1 y 2)
10 g de aceite de coco
10 g de fruta al gusto / coco rallado o edulcorante stevia
1/2 cucharada de levadura

Ponga todos los ingredientes en una licuadora y muela todo hasta obtener una mezcla homogénea. Refrigera de 5 a 10 minutos.

Calienta bien la máquina para hacer gofres y vierte una pequeña cantidad de la masa. Déjalo cocinar 3-5 minutos y prueba.

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