Crepe de brócoli.

  • 1 huevo + 2 claras
  • 2 cucharadas de avena
  • 3 cucharadas de brócoli crudo picado
  • 1 cucharada de queso tipo Philadelphia o yogurt natural o ricota
  • Sal
  • Especias y hierbas al gusto: orégano, perejil, albahaca

Pon todos los ingredientes en una licuadora y mezcla todo. En una sartén antiadherente, coloque una cucharadita de aceite de oliva y agregue la mezcla desde arriba.

Servir con una ensalada de lechuga y tomate.

**** Receta desde Etapa 2 de FIT6

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