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Piel firme, de pequeño tamaño y formas redondeadas de color azul-púrpura, estas son las características físicas de los arándanos. Su interior es jugoso y aromático, ofreciendo una experiencia de sabores a quienes los consumen.

Conocido como el Rey de los Antioxidantes, gracias a su riqueza en flavonoides, antocianinas y resveratrol, esta pequeña baya está en la cima de los alimentos con mayor contenido de antioxidantes, siendo un aliado clave en el programa Fit6. Las antocianinas, fitoquímicos flavonoides que tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios, le dan a los arándanos su color distintivo. Cuanto más oscuro es el color de la fruta, mayor es su concentración de fitoquímicos.

Ventajas nutricionales y beneficios para la salud

• Ayude a perder peso: bajo en calorías, esto es inmediatamente una ventaja tentadora, especialmente si está en el desafío de la pérdida de peso. En promedio, en 100 g de arándanos se encuentran solo 56 kcal. Además, como es rico en fibra, aumenta la saciedad y reduce el apetito.
• Mejora el tránsito intestinal: debido a su contenido de fibra, los arándanos ayudan a prevenir el estreñimiento y promueven las deposiciones regulares
• Efecto antiinflamatorio y antioxidante: rico en antocianinas y otros antioxidantes, esencial para combatir el proceso inflamatorio, típico de la obesidad
• Combate los signos del envejecimiento: los antioxidantes presentes ayudan a retrasar o revertir los signos del envejecimiento, ayudan a la circulación sanguínea y aseguran uñas, cabello y piel más saludables.
• Salud ósea: los micronutrientes presentes en los arándanos, como el hierro, el calcio y el fósforo, contribuyen a la construcción y el mantenimiento de la estructura y la fuerza de los huesos. A su vez, el hierro y el zinc juegan un papel crucial en el mantenimiento de la fuerza y ​​la elasticidad de los huesos y las articulaciones.
• Salud cardiovascular: un puñado de arándanos, 3 veces por semana, es la recomendación de los investigadores de Harvard, cuyo estudio reciente identificó beneficios para la salud cardiovascular.
• Mejora la salud mental y ayuda a la memoria: gracias a los antioxidantes que contienen los arándanos, el deterioro mental se puede ralentizar por su acción contra los radicales libres

Nota: Se pueden almacenar en el refrigerador entre 10 y 14 días. Para obtener todos los beneficios de los arándanos, lávelos solo cuando los consuma

Aproveche la calidad nutricional de estas perlas azuladas, y dado que es uno de los alimentos permitidos, puede usarlo desde la Etapa 1 de FIT6, integrado en las reglas del programa.