Bacalao a la brasa bajo en carbohidratos – Etapa 1 FIT6

Bacalao a la brasa bajo en carbohidratos
  • 150 g de bacalao desalado y desmenuzado
  • Ajo francés (puerro)
  • 1 cebolla
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva
  • Ajo
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil
  • Aceitunas negras

En una sartén ponga aceite de oliva a calentar y sofría el ajo prensado y la cebolla picada.

Cuando la cebolla esté transparente, añada el bacalao desmenuzado y el puerro en rodajas finas. Deje cocinar a fuego lento.

Bata los huevos con sal y añádalos a la sartén. Remueva bien hasta que el huevo se cuaje.

Condimente con sal y pimienta al gusto y decore con aceitunas negras y perejil picado.

** Receta desde Etapa 1 de FIT6

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