- Ingredientes:
- Preparación:
- Pechugas de pollo
- Espinacas
- Setas blancas frescas
- ½ cebolla
- Ajo
- Laurel
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta de 4 colores
- Nuez moscada
Abra las pechugas de pollo por la mitad y coloque las espinacas. Estas pueden haber sido previamente salteadas en aceite de oliva con ajo picado. Cierre las pechugas.
Añada sal y pimienta al gusto y hornee hasta que estén doradas.
Vierta un poco de aceite de oliva en una sartén. Añada la ½ cebolla picada, 3 dientes de ajo prensados y media hoja de laurel.
Agregue las setas cortadas en cuatro y deje rehogar a fuego lento.
Vierta el contenido de la sartén en una licuadora. Añada una taza de agua y triture bien.
Añada sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
Vierta la salsa sobre las pechugas de pollo y vuelva a meterlas en el horno para reducirla.
Hemos intentado recrear algunas de las recetas más tradicionales en su versión baja en carbohidratos. Algunas son creación de la empresa distribuidora de FIT6, FM World.
Siempre puede crear sus propias recetas, pero recuerde respetar las listas de alimentos que le hemos proporcionado, en la documentación de cada etapa de FIT6.
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