- Ingredientes:
- Preparación:
- Carne de vacuno magra picada o pechuga de pollo picada
- Tomate
- Cebolla
- Ajo
- Aceite de oliva
- Laurel
- Pimienta negra
- Sal
- Calabacín o berenjena
Sofría la cebolla en aceite de oliva hasta que esté transparente. Añada el tomate previamente picado (puede retirar la piel para evitar el sabor amargo).
Rehogue a fuego lento durante 5 minutos.
Añada la carne picada.
Condimente con sal, laurel, pimienta negra y ajo prensado al gusto.
Tape y cocine a fuego lento unos 15-20 minutos.
Corte en láminas el calabacín o la berenjena con cáscara.
En una fuente para horno coloque una capa de carne picada + 1 capa de calabacín o berenjena + 1 capa de carne picada + 1 capa de calabacín o berenjena, y así sucesivamente.
La última capa debe ser calabacín o berenjena.
Hornee a 180 ºC hasta que el calabacín o la berenjena estén cocinados.
Retire del horno y añada un hilo de aceite de oliva y orégano.
Hemos intentado recrear algunas de las recetas más tradicionales en su versión baja en carbohidratos. Algunas son creación de la empresa distribuidora de FIT6, FM World.
Siempre puede crear sus propias recetas, pero recuerde respetar las listas de alimentos que le hemos proporcionado, en la documentación de cada etapa de FIT6.
Hacer dieta puede ser delicioso…
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