Muffins de pimiento – Etapa 1 FIT6

ETAPA 1 - 23 - PNG 960 X 960
  • 180 g de jamón sin grasa
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cebollas
  • 6 huevos
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite para untar en los moldes

Precaliente el horno a 180 ºC.

Unte los moldes con aceite.

Corte el jamón en cubos o en tiras.

Corte el pimiento en cubos pequeños.

Pique las cebollas.

Bata los huevos y añádales el resto de los ingredientes.

Añada 2 cucharadas soperas de agua y mezcle muy bien.

Rellene los moldes con la masa y hornee durante 20 minutos hasta que estén hechos.

Saque de los moldes mientras estén todavía calientes.

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