Boloñesa baja en carbohidratos – Etapa 1 FIT6

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  • Carne de vacuno magra picada o pechuga de pollo picada
  • Tomate
  • Cebolla
  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Laurel
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Pasta konjac (tipo slim pasta)

En una sartén, sofría la cebolla en el aceite de oliva. Cuando la cebolla esté translúcida, añada el tomate previamente picado (puede retirar la piel para evitar el sabor amargo).

Rehogue a fuego lento durante 5 minutos y añada la carne picada.

Condimente con sal, laurel, pimienta negra y ajo prensado al gusto.

Tape y deje cocinar unos 15-20 minutos.

Añada la pasta konjac a la carne y cocine los minutos que indique el envase.

**** Receta desde Etapa 1 de FIT6

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